?

Log in

No account? Create an account
panda

Я не боюсь идти по дороге

ночью в кармане записная книжка

Entries by category: еда

Паром Finnlines из Финляндии в Германию
panda
mitrofanova_m
Направляясь на пароме Finnlines из Хельсинки в Германию, я размышляла о том, что паромы - это, пожалуй, самый комфортный вид транспорта.
Это даже больше похоже на телепортацию: ты заходишь на паром, наслаждаешься поездкой, занимаешься обычными делами - работаешь в интернете, ходишь на пробежку; делаешь что-то приятное - лежишь в джакузи, вкусно ешь, смотришь на море и закаты; не терпишь никакие тяготы пути, а через какое-то время выходишь с парома и оказываешься в другом городе и в другой стране. Эффект телепортации особенно силён, если ехать на машине - в первые секунды, когда выезжаешь на своём транспорте с парома в Германии, мозг в смятении - кажется, что раз мы заехали на паром в Финляндии, то и выехать должны там же! Настолько не ощущается проделанный путь.
После путешествия на самолёте, машине или автобусе тело чувствует, что его куда переместили каким-то беспардонным образом - либо подняли на большую высоту, где организм испытал стресс, либо долго трясли по дорогам в неудобном положении. На пароме же всё максимально комфортно - и с точки зрения нахождения там, и с точки зрения того, что есть время привыкнуть к часовым поясам и перемещению в пространстве.
Автомобиль, полагаю, чувствует примерно то же - он спокойно стоял весь путь на палубе, не увеличивая свой пробег на пару тысяч километров.

Читая книгу "Нефритовые чётки" Акунина, нашла там размышления Фандорина во время его путешествия:
"...И вот путешествие от океана до океана, занимавшее месяцы, сжалось до каких-то пяти суток, которые к тому же можно провести со всем комфортом, читая книгу или раздумывая о вечности. Главный смысл прогресса не в удобствах и даже не в безопасности. Развитие цивилизации дает человеку возможность сконцентрировать духовную энергию не на унизительных тяготах бытия, а на его глубинной сути".

Путешествие из Хельсинки в Германию длится короче, 29 часов, но провести их тоже можно со всем комфортом.

Чем же можно заняться в течение этих 29 часов?






Как устроен паром Finnlines - подробный рассказCollapse )



И самое главное: с сегодняшнего дня каюту на пароме можно забронировать со скидкой до 50-ти процентов!
По-моему, это шикарный подарок к 8-му марта от Finnlines, тем более, что можно поехать на своём автомобиле, если хочется (торопитесь, акция продлится до 15-го марта!). Можно плыть из Хельсинки в Травемюнде или наоборот - из Травемюнде в Хельсинки (а лучше и туда, и обратно).
Вся информация об акции вот по этой ссылке: https://www.finnlines.com/ru/paromy/skidki/specpredlozheniya-finlyandiya-germaniya/specpredlozhenie-8-marta




У меня есть подробный пост про паром Finnlines, если у вас остались вопросы, то читайте пост и задавайте их мне:
Паром Finnlines Хельсинки – Германия: как устроен, плюсы и минусы, отзывы и ответы на другие вопросы


Другие посты про путешествие по северу Германии:

Любек. Интересные места и дворы ганзейского города
Шверин и Шверинский замок



promo mitrofanova_m january 12, 2015 20:48 19
Buy for 50 tokens
Посмотрев на различные подборки фотографий за 2014-й год, я решила создать свою. За прошедший год я сняла около 60-ти концертов, не так много, но и не так мало. Из них я выбрала фотографии, которые запомнились мне самой за этот год, а возможно, и кому-то из вас. Поэтому прошу смотреть, любить и…

Паром Finnlines Хельсинки – Германия: как устроен, плюсы и минусы, отзывы и ответы на другие вопросы
panda
mitrofanova_m
Думаю, что тем петербуржцам, кто хоть однажды воспользовался услугами парома, не нужно объяснять преимущества пути по воде. Из Финляндии, например, ты сразу попадаешь в Швецию (не объезжая всё вокруг по суше). Этот путь известен, а если из Финляндии сразу в Германию? Как вам такой вариант?

В начале июня я прокатилась в Германию на пароме Finnlines - села в Хельсинки на паром и вечером следующего дня оказалась в немецком Любеке.

И теперь могу рассказать во всех подробностях о преимуществах и недостатках (если они есть) такого путешествия.





Подробный рассказ про паром FinnlinesCollapse )


Ближайшее время здесь появятся пост про Любек, Гамбург и Травемюнде с маршрутом поездки по северу Германии.

Хорошего путешествия!

Сайт Finnlines


Дом Зингера и офис Вконтакте
panda
mitrofanova_m
Любой, кто сейчас находится в Петербурге и имеет окна, точно знает, что у нас с самого утра идёт снег и сугробов намело уже приличное количество (для протокола: сегодня 13 апреля). Но, хоть в это сейчас и верится с трудом, в понедельник было больше +10-ти градусов (самый тёплый день в этом году, пожалуй) и именно в этот день мне повезло оказаться в офисе Вконтакте.
Он находится в историческом здании - в Доме Зингера, узнаваемый дом с куполом. И плох тот петербуржец, который в этот купол ни разу не хотел попасть. У сотрудников Вконтакте такая возможность есть круглосуточно, купол - это часть их офиса и доступ в него открыт. Помимо купола, здесь ещё можно подняться на крышу, да и сам офис очень хорош. Там не только красиво, но и комфортно - для работы и пропитания там созданы все необходимые условия. Побывав в куполе и на крыше, испив чудесного вконтактовского кофе и поев вкусненьких орешков, мы окончательно растаяли=)
Небольшая прогулка:





смотреть дальше | ещё 32 фото Collapse )


Саша Гагарин (группа САНСАРА) в Доме Зингера



#словопетербургу

Новое место: Танцплощадка
panda
mitrofanova_m
В конце апреля в Петербурге открылась "Танцплощадка". Заведение открыли создатели бара "Мишка" на Фонтанке и кафе "Общество чистых тарелок" на Гороховой. Кирилл Иванов и Александр Берковский - это уже бренд.
До этого я была здесь всего один раз, да и то по работе - фотографировала весёлый девичник. Поэтому и заведение я ассоциировала с местом, где пьют и танцуют, а не едят. И как оказалось зря - в Танцплощадке кормят, причём обильно, вкусно и нестандартно.
Оказалась я там неспроста: "Танцплощадка" является участником открытого голосования "Главные открытия весны 2016", которое проводится Restorating.ru. Вот тут можно посмотреть на участников.
Ранний пятничный вечер, задворки Конюшенной площади, до начала разгульного веселья остаются считанные часы и мы спешим поужинать.





смотреть дальше | ещё 17 фото Collapse )


Вердикт такой: поесть в "Танцплощадке" обязательно надо, хотя бы раз. Сделать это не так просто, как кажется - само заведение работает лишь два дня в неделю: в пятницу и субботу с 18.00 до 06.00. То есть 24 часа в неделю (но не в сутки), а кормят здесь лишь по вечерам (кухня закрывается в 23 часа). Поэтому можно сначала поесть, а потом пить и танцевать, можно сначала пить, потом есть, а потом всё остальное, а можно просто прийти сюда на спокойный ужин.
Как говорят в самой "Танцплощадке": "Танцплощадка превращается в танцплощадку только ближе к полуночи. А до этого мы заботимся о вашем уюте, кормим эльзасскими пирогами и не только ими, и всячески оберегаем от потрясений".
Поэтому необязательно предаваться пороку, по крайне мере, можно остановиться только на гастрономическом.

Голосование Restorating "Главные открытия весны 2016".
Проголосовать может любой желающий.
Выбор самого популярного нового заведения проходит уже в пятый раз с очередностью в каждые три месяца. Номинантами на звание «Главного открытия сезона» становятся лидеры рейтинга за трехмесячный период. Рейтинг этот является производной всех обращений и заказов, которые приходят в службу «Ресторанный Рейтинг» и фиксируются автоматически.
Так же в голосовании участвуют такие места, как COCOCO, Italy на Энгельса (а я большой поклонник Italy Юг) и Kim&Chi (так как я люблю остренькое и азиатское, то туда обязательно схожу).

"Танцплощадка" Вконтакте
"Танцплощадка" на Фейсбуке
Адрес: Конюшенная площадь, 2а


Ресторан "Я люблю... LA PANORAMA"
panda
mitrofanova_m
Мне очень нравятся панорамные рестораны. И я продолжаю развенчивать мифы, что это дорого, главное - знать места. Недавно меня приятно удивил ресторан "Я люблю... LA PANORAMA". Находится он на Васильевском острове, на 15-м этаже бизнес-центра "Биржа" на 26-ой линии.
Здесь недорого, вкусная еда, хороший вид и отсутствие связанного со всем этим пафоса.
Мы пришли сюда пообедать, немного не успели на бизнес-ланч (он тут с 12 до 16 часов). Но я всё же поинтересовалась и оказалось, что бизнес-ланч тут стоит всего 320 рублей - салат за 110 рублей, суп за 130, горячее блюдо за 150, морс в подарок, можно брать не все позиции, тогда выйдет ещё дешевле. Для видового ресторана - это вообще шикарное предложение, согласитесь.
В общем, место мне понравилось, к тому же вид на город именно с Васильевского острова попадается мне не часто.
Рассказываю подробно про еду, цены и интерьер:





смотреть дальше | ещё 29 фото Collapse )


Адрес: Васильевский остров, 26 линия, дом 15, корп. 2, 15-й этаж. Бизнес-центр «Биржа
Желательно иметь при себе удостоверение личности (одно на компанию до 5-ти человек) для прохода в бизнес-центр. Если его нет, то это не проблема, администратор ресторана спустится за вами и проводит.

Сайт ресторана
Группа ресторана Вконтакте
Страничка на фейсбуке
Инстаграм ресторана


Новое место: бар The Basement
panda
mitrofanova_m
За этот год в городе появилось очень мало "моих" мест. Я даже не могу выделить что-то конкретное, куда бы я ходила чаще всего. Но вот в декабря я познакомилась с баром The Basement на Садовой, 13 и поняла, что отмечу это место на своей карте города и буду водить туда друзей. Мне понравилась тут атмосфера, еда, цены, идея - в общем, всё, что и является ключевым в выборе, куда пойти.
Местоположение тоже играет не последнюю роль. В районе Гостиного двора и Садовой я могу отметить только Jack&Chan, но и то хожу туда редко, потому что там почти всегда нет мест.
Здесь же совсем рядом Невский, несколько залов и достаточно посадочных мест, есть еда, завтраки, ланчи, вкусный сидр (и его тут много), кухня работает и ночью.
А теперь обо всём по порядку.




Это коктейль Almond Pears:



смотреть дальше | ещё 33 фото Collapse )


Адрес: Садовая, 13
Группа Вконтакте

А какие места вы выделили для себя за этот год? Открылось что-то, что вам по душе? Или, может, вы просто куда-то ходили чаще всего?

Козы и козье молоко
panda
mitrofanova_m
Продолжаем говорить о молоке. Я уже вспоминала свой поход на завод Danone и сделала небольшую молочную азбуку. Но больше всего интереса у меня вызывает козье молоко. Мало того, что им был вскормлен Зевс на острове Крит, а Гиппократ и Авиценна считали козье молоко лекарством против многих недугов, так ещё оно гипоаллергенно, полезно, вкусно, а козы, оказывается, вообще удивительные животные.
Чтобы познакомиться с ними поближе я приехала гости к Ирине, у неё своё личное подсобное хозяйство (ЛПХ) с названием "ИриСка" под Павловском. Дело было в пятницу, 11-го декабря, на улице капал дождь, но для козочек это не помеха.
Ирина рассказала, как они начали разводить коз, показала, как их доить, а после угостила вкуснейшим молоком.





Козы и козье молоко | ещё 44 фото Collapse )


Ещё я сегодня прочитала занятный факт: две трети населения России никогда не пробовали козьего молока!
А вы пробовали? Как оно вам?
Если козье молоко кого-то интересует, то купить и молоко, и творог, и кефир и даже сыр можно у Ирины, они несколько раз в неделю возят продукты в город на продажу.
Вся информация тут.
Группа Вконтакте

Спасибо Ирине и её семье за гостеприимство. Пейте молоко=)

Экскурсия на завод Danone
panda
mitrofanova_m
Мои познания о торговой марке Danone раньше ограничивались лишь ассоциациями из книги «99 франков» Бегбедера, герой которой работал в неком «Маноне». Но в субботу, 15 ноября, всё изменилось, аж 50 участников сообщества spbblog отправились на экскурсию на завод (раньше это был завод "Петмол") и я в их числе.
Служебный автобус довез нас до места назначения (а это прямо по соседству с Балтикой) и встреча началась.
Марка Danone получила своё название в честь сына Исаака Карассо, фармацевта из Барселоны и основателя компании по совместительству (в то время йогурт продавался в аптеках, как лекарство!). Его сына звали Даниэль, но дома его звали Данон (Danon). В то время нельзя было называть компании именами людей, поэтому в конце появилась буква E.





смотреть дальше | ещё 66 фото и экскурсияCollapse )



Неделя с "Дома вкуснее"
panda
mitrofanova_m
На прошедшей неделе я была гостем у «Дома вкуснее» в проекте, который называется #двзастеклом.
«Дома вкуснее» - это такой сервис по доставке корзин с продуктами для ужинов на неделю. На каждый день придумано своё блюдо, а к нему прилагаются продукты ровно в том количестве, которое нужно, и подробный рецепт.
Так в прошлое воскресенье мне привезли корзину и я начала экспериментировать.

Untitled-1_copy

неделя с Дома вкуснееCollapse )


Здесь у andreikoscheev мои ответы на вопросы интервью. И на следующей неделе пойду ещё к «Дома вкуснее» готовить на видео=) У них я уже была до открытия и после, об этом можно почитать и посмотреть тут.


В гостях на Северной пивоварне
panda
mitrofanova_m
В понедельник, 16-го декабря, я вместе с петербургскими блогерами побывала на Северной Пивоварне.
Алексей Дамаскин, главный технолог Северной Пивоварни, провёл нам экскурсию, пивовар Сергей Магер рассказал о секретах и особенностях варки пива, а со всеми вместе мы поставили вариться своё пиво - Блогерское.
Пиво варится по рецепту бельгийского сорта Duppel, с добавлением секретных ингредиентов. Новый сорт пива получил название Entente (Антанта), что означает единение. Здесь можно проголосовать за этикетку.
Попробовать его можно будет в середине января (варим аж две тонны пива!), а пока небольшое описание процесса:






+48 фото и подробностиCollapse )



ЕДА: Готовим облепиховый глинтвейн
glass-2
mitrofanova_m
Сфотографировала процесс приготовления облепихового глинтвейна в ресторане «МамаLыga» на Казанской. В течение октября там же дают такие коктейли в подарок (за чекин в компании двух друзей), на этой неделе должен быть этот: http://mitrofanova-m.livejournal.com/229897.html



рецепт и фотоCollapse )



ЕДА: Готовим коктейль «Тедди-орех»
panda
mitrofanova_m
В ресторане «МамаLыga» на Казанской сезон вкусненьких согревающих коктейлей. Я, например, запечатлела процесс приготовления коктейля "Тедди-орех".



фото и рецептCollapse )


Этот материал на сайте: http://www.unimagazine.ru/partition/food/present/295/


Готовим МИЛЛЕФОЛЬЕ с рестораном ITALY
glass-2
mitrofanova_m
Для блога Unicosto я сфотографировала процесс приготовления Миллефолье - с одной стороны простого, а с другой - очень вкусного десерта из ресторана Italy.
Дело присходило на кухне ресторана на Большом проспекте ПС, 58.






фотопроцессCollapse )


А так это выглядит на Unicosto: http://blog.unicosto.ru/uniworld/food-and-drinks/eda-gotovim-desert-millefole-s-restoranom-italy/