?

Log in

No account? Create an account
panda

Я не боюсь идти по дороге

ночью в кармане записная книжка

Entries by category: напитки

Магазин крафтового пива Twin Peaks
panda
mitrofanova_m
Вот и на нашей улице случился праздник. В соседнем доме открылся магазин крафтового пива под названием Twin Peaks, но он стал не просто магазином, а маленьким, но очень симпатичным баром. Технически - это магазин (и работает он до 22-х, как и положено), где можно купить пиво с собой, но с возможностью выпить пива прямо тут. За месяц своего существования Twin Peaks оброс постоянной публикой и отличной атмосферой. Случилось это не только благодаря очарованию трёх владельцев Тимура, Олега и Александра (и по совместительству барменов), но и потому что тут вкусное, очень вкусное пиво. Здесь можно узнать, какова же Лора Палмер на вкус или отведать Тёмного Купера, а можно просто выпить стаута, эля, лагера или любого бутылочного, коего тут большой выбор.
Всё сложилось так, что мимо Твин Пикса действительно нельзя пройти мимо - как чисто физически (находится он прямо на пути от метро), так и практически - приятное место с удивительно вкусным пивом надо холить, лелеять и посещать.





смотреть дальше | ещё 36 фото Collapse )


Приезжайте за пивом!

Адрес: Московский проспект, 145А

Группа Вконтакте
Инстаграм Twin Peaks


promo mitrofanova_m january 12, 2015 20:48 19
Buy for 50 tokens
Посмотрев на различные подборки фотографий за 2014-й год, я решила создать свою. За прошедший год я сняла около 60-ти концертов, не так много, но и не так мало. Из них я выбрала фотографии, которые запомнились мне самой за этот год, а возможно, и кому-то из вас. Поэтому прошу смотреть, любить и…

Экскурсия на пивоваренный завод "Балтика"
panda
mitrofanova_m
За последний год я много узнала о пивоварении - я была в Чехии, на заводе Pilsner Urquell в Плзене, мы варили блогерское пиво на Северной пивоварне (как это было), встречались с московскими пивоварами и поездка в Бельгию тоже не прошла зря.
И 31-го октября, в пятницу, я отправилась на завод "Балтика" в компании других знакомых блогеров.
Сейчас (с 2008-го года) пивоваренная компания "Балтика" принадлежит Carlsberg Group (четвертые в мире по величине), всего есть десять заводов "Балтика" в разных регионах (и пиво для разных регионов тоже не всегда одинаковое).



Снимать оборудование и процесс, к сожалению, было нельзя (поэтому надо всё-таки выложить фото с завода Pilsner Urquell в Чехии, где можно было снимать всё), но и без этого нашлось много интересного.
Четыре ингредиента, без которых не может быть сварено пиво - хмель, солод, вода, дрожжи.
Сначала пиво варится (этот этап занимает не очень много времени, некоторое количество часов), а затем начинается долгий процесс брожения (он длится три недели).



+ 33 фото и рассказCollapse )